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標準《GB31604.8-2016食品安全國家標準食品接觸材料及制品總遷移量的測定》已于2017年3月1日正式實施。新標準中的“總遷移量”概念替代了2003版GB/T5009系列標準中的“蒸發(fā)殘渣”概念，進一步更嚴格地、更規(guī)范地對食品接觸材料及制品中的總遷移量的測定方法進行了詳細要求。Labthink蘭光QYC-E遷移測試池，該器具用于安裝、固定待測試樣，并注入食品模擬物進行遷移試驗預處理操作。器具符合國家標準GB5009.156-2016《食品安全國家標準食品接觸材料及制品...
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2016年10月19日，中華人民共和國國家衛(wèi)生和計劃生育委員會發(fā)布GB5009.156-2016食品安全國家標準之食品接觸材料及制品遷移試驗預處理方法通則，規(guī)定了食品接觸材料及制品遷移試驗預處理方法的試驗總則、試劑和材料、設備與器具、采樣與制樣方法、試樣接觸面積、試樣接觸面積與食品模擬物體積比、試樣的清洗和特殊處理、試驗方法、遷移量的測定要求和結果表述要求。遷移測試池是指安裝、固定待測試樣，注入食品模擬物進行遷移試驗預處理的裝置。適用于食品接觸材料及制品的遷移試驗預處理。La...
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牛奶包裝黑白膜是一種的乳制品包裝材料，具有*的避光阻氧功能，同時價格低廉(僅為利樂包的1／5)、運輸方便、儲存空間小、實用性強。它在保證牛奶保質(zhì)期的同時，還大大地降低了產(chǎn)品包裝成本，非常符合現(xiàn)在的環(huán)保要求，是目前生活中常見的包裝形式。目前，國內(nèi)牛奶包裝主要形式是薄膜類包裝、紙質(zhì)類包裝、塑料瓶、玻璃瓶。其中，薄膜類包裝主要采用黑白膜的包裝形式，利樂包則是紙質(zhì)類包裝的主要形式。通過下表可以看出各種包裝形式的優(yōu)勢和劣勢。近年來，利樂包等牛奶包裝迅速興起，但是北方和中西部地區(qū)還是以經(jīng)...
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山梨酸（Sorbicacid）化學式C6H8O2，又稱為清涼茶酸、2,4-己二烯酸、2-丙烯基丙烯酸。它是一種食品添加劑，對酵母、霉菌等許多真菌都具有抑制作用。山梨酸鉀（化學式：C6H7O2K），又名2,4-己二烯酸鉀，是山梨酸的鉀鹽。無色或白色至淺黃色鱗片狀結晶、結晶狀粉末或顆粒，與山梨酸一樣，也屬于酸性防腐劑，有很強的抑制腐(分隔符)敗菌和霉菌作用，又易溶于水和毒性極低而獲得廣泛應用。山梨酸（鉀）是一種不飽和脂肪酸，像食品中存在的其它不飽和脂肪酸一樣，能參加人體正常的新陳...
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高純度化學試劑蒸發(fā)殘渣測定儀GB/T9740-2008標準:《GB/T9740-2008化學試劑蒸發(fā)殘渣測定通用方》本標準于1988年發(fā)布。本標準規(guī)定了用重量法測定蒸發(fā)殘渣的通用方法。本標準適用于在沸水浴溫度下可以揮發(fā)并除凈主體的化學試劑蒸發(fā)殘渣的測定。用本標準測定蒸發(fā)殘渣時，按取樣量和規(guī)格值計算所得到的殘渣質(zhì)量不得小于1mg。本標準代替GB/T9740-1988《化學試劑蒸發(fā)殘渣測定通用方法》。【高純度化學試劑蒸發(fā)殘渣測定儀GB/T9740-2008】設備的技術參數(shù)：技術指...
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植物纖維類食品容器蒸發(fā)殘渣分析儀GB/T5009.203標準：《GB/T5009.203-2003植物纖維類食品容器衛(wèi)生標準中蒸發(fā)殘渣的分析方法》本標準于2017-3-1被GB31604.8-2016食品安全國家標準食品接觸材料及制品總遷移量的測定代替本標準規(guī)定了植物纖維類食品容器衛(wèi)生標準中蒸發(fā)殘渣的分析方法。本標準適用于以植物纖維漿為原料的食品容器的蒸發(fā)殘渣的測定。ERT-01：蒸發(fā)殘渣恒重儀適用于以聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯、過氯乙烯樹脂為原料制作的各種食具、容器及食品用包...
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GB/T5009.69-2008標準蒸發(fā)殘渣測定儀技術參數(shù)介紹標準：《GB/T5009.69-2008食品罐頭內(nèi)壁環(huán)氧酚醛涂料衛(wèi)生標準的分析方法》【GB/T5009.69-2008標準蒸發(fā)殘渣測定儀技術參數(shù)】技術指標：測試范圍：0～80g（殘渣質(zhì)量）測試精度：0.3mg系統(tǒng)分辨率：0.1mg控溫范圍：100℃～130℃（常規(guī)）控溫精度：±0.2℃（常規(guī)）熱風循環(huán)風速：0.2m/s試樣容積：0～200ml試樣數(shù)量：1~8件（數(shù)據(jù)各自獨立）試樣箱容積：64L氣源：空...
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一、什么是高壓脈沖電場殺菌技術及其作用機理高壓脈沖電場技術(High-pulsedelectricfield，簡稱PEF)是將待滅菌液態(tài)奶采用泵送等方式，流經(jīng)設置有高強脈沖電場的處理器，給予高壓電脈沖，形成脈沖電場，微生物在極短時間內(nèi)受強電場力作用后，細胞結構破壞，菌體死亡。高壓脈沖電場技術與熱力殺菌相比，具有顯著優(yōu)點:處理溫度低，可以在常溫下或更低的溫度下進行殺菌；殺菌時間非常短，不足1秒鐘，通常是幾十微秒便可以完成；節(jié)省能源，不需要加熱，不會污染環(huán)境；對產(chǎn)品的色、香、味和...
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